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カプチーノ・カフェラテ・カフェマキアートにはこのキッチン雑貨♪元祖アエロラッテのミルクフローサー（ミルク泡立て器、ミルクフォーマー、ミルククリーマー）です。オシャレなケース付です。
商品説明
カプチーノ・カフェラテ・カフェマキアートにはこのキッチン雑貨♪元祖アエロラッテのミルクフローサー（ミルク泡立て器、ミルクフォーマー、ミルククリーマー）です。オシャレなケース付です。ビールの泡立てにもお使いいただけます。
商品仕様
| 製品名: | 【完売】アエロラッテ aerolatte サテン（艶消しシルバー）ケース付（ブリスターパック入り） ミルクフォーマー【動画】 |
|---|---|
| 型番: | なし |
| メーカー: | アエロラッテ aerolatte |
カプチーノ・カフェラテ・カフェマキアートにはこのキッチン雑貨♪
アエロラッテのミルクフローサー（ミルク泡立て器、ミルクフォーマー、ミルククリーマー）です。
従来の手動式ミルクフォーマーよりも簡単で早くふわふわな泡ができます。
カフェの厨房でも使える本格派のミルクフォーマーです。
しっかりふわふわした泡立ちの元祖アエロラッテ社製品です。
エスプレッソやコーヒーだけでなく、抹茶オレの他、色々お試しください。
ビールの泡立てにもお使いいただけます。
今話題の白身ふわふわ卵かけごはんにも。白身の攪拌に。
【ミルクの泡立て方の作り方・コツ】 まずは牛乳を60℃前後に温めます。
ここが一番のポイントになります。
一度でも70℃以上に温めすぎると、泡立たなくなってしまいますので、
不安な方は低めの温度でも大丈夫です。
また、冷蔵庫から出したそのままの牛乳でも泡立ちますが、
泡立ちは少し控え目です。
あとは温めた牛乳をカップに入れ、アエロラッテで泡立て、
エスプレッソまたは濃いめのコーヒーを注げばカフェラテの完成です♪
あとはお好みでココアやシナモンをトッピングしてお召し上がりください。
※アエロラッテは｢牛乳」を泡立てるのに適しています。
乳成分の少ないものや、低脂肪乳等は牛乳と同じような泡立ちが得られません。
※牛乳は70℃以上に加熱しないでください。
ゆでたまごと同じように、一度でも70℃以上になると
タンパク質の成分が変性し、泡立たなくなります。
【知って得する？？豆知識】
牛乳を一度沸騰させてしまうと、泡立たなくなってしまいます。
これは、一度茹でてしまうと元には戻らない「ゆでたまご」と同じ原理です。
タマゴが固まる温度が69℃から71℃と言われていますが、
牛乳も同じです。タマゴが固まらないくらいの感覚で温めてください。
※温度計を使うのがベストです。電子レンジで加熱すると、局所的に
高温になってしまう場合がありますので、あまりお勧めできません。
また、70℃以下で牛乳が泡立ちにくい温度は15℃から40℃です。
これは、牛乳の表面張力が弱くなる温度です。
ひょっとすると、生物学的には、おなかで吸収されやすいように
このようになっているのかもしれませんね（定かではありませんが・・・）
＜アエロラッテ動画＞
＜アエロラッテ動画２＞
【ブランド】アエロラッテ aerolatte
【ブランド国名】イギリス
【寸法】本体：215ｘ25ｘ35mm、ケース：225ｘ36ｘ42ｍｍ
【容量】
【材質】本体：ABS樹脂、クロームメッキ、ステンレス鋼、スチール
ケース：PP
【重量】本体：102g
【原産国】中国
【耐冷・耐熱温度】
≪注意≫
※アエロラッテは｢牛乳」を泡立てるのに適しています。
乳成分の少ないものや、低脂肪乳等は牛乳と同じような泡立ちが得られません。
※牛乳は70℃以上に加熱しないでください。
ゆでたまごと同じように、一度でも70℃以上になると
タンパク質の成分が変性し、泡立たなくなります。
※洗う時には、ウィスク部だけを水に浸して洗って下さい。
ケースに水が入らないよう、ご注意ください。
※単三電池2個使用（テスト用電池付き）
| 送料・配送について | |
■ 送 料 ■ | ■ 配 送 ■ |
税込3,980円以上お買い上げで送料無料です！（沖縄県、離島を除く） ※沖縄県、離島は税込9,800円以上お買い上げで送料無料です。 |
●誠に恐れ入りますが、配送業者様はお選びいただけません。佐川急便・ゆうパック・西濃運輸・ヤマト運輸その他（敬称略）のいずれかで配達いたします。あらかじめご了承ください。 |
| ■ 送料一覧 ■ | ||||||
| 北海道（離島を除く） | 東北・信越（離島を除く） | 関東（離島を除く） | 中部・北陸・近畿・中国地方（離島を除く） | 四国・九州（離島を除く） | 沖縄（離島を除く） | |
| 地域詳細 | 北海道 | 青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島・新潟・長野 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨 | 富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・鳥取・島根・岡山・広島・山口 | 徳島・香川・愛媛・高知・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 沖縄 |
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