沖縄の伝統料理しりしり料理に!実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社!優れたキッチンツールの2倍速往復しりしりスライサー(しりしり器)です。●※ご注意※●安全ホルダーは付属しません。別売の安全ホルダーをお買い求めいただき、必ず併用してください。★2011年11月18日発売の別冊PLUS1LIVING「石黒智子 私が選んだ台所道具」(主婦の友社さん)で紹介されました★
商品説明
沖縄の伝統料理しりしり料理に!実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社!優れたキッチンツールの2倍速往復しりしりスライサー(しりしり器)です。●※ご注意※●安全ホルダーは付属しません。別売の安全ホルダーをお買い求めいただき、必ず併用してください。★2011年11月18日発売の別冊PLUS1LIVING「石黒智子 私が選んだ台所道具」(主婦の友社さん)で紹介されました★
商品仕様
製品名: | ベルナー BORNER CL 2倍速往復しりしりスライサー(しりしり器) スイスレスティー 白【アウトレット・訳あり特価品】【動画】【Z】 |
---|---|
型番: | なし |
メーカー: | ベルナー BORNER |
お客様の声
まみーちゃん様 | 投稿日:2016年12月25日 |
おすすめ度: | |
にんじんをこの”しりしりスライサー”でスライスしながら直接フライパンに入れ炒めて朝食に~
なめらかな千切りとは違った食感のラペに~ と自分で使ってみて、とても重宝なので娘と妹たちにアウトレットで再購入。 今回は白だったので確かに人参色に着色はしてしまいますが まぁ問題なし。 このお値段では申し訳ないな・・重宝してます!です。 |
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
~アウトレット・訳あり特価品~
※ご使用自体には問題はございませんが
傷、汚れ、他の色の混入等がある為、訳あり特価品となっております。
※パッケージは付属しません。
※あらかじめご了承の上、ご購入をお願いいたします。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
■■■■■■■※ご注意※■■■■■■■
※安全ホルダーは付属しておりません。別売の安全ホルダーを別途お買い求めください。
また、小さな食材を切る際は、手の安全を守るため、安全ホルダーを必ずご使用ください。
【安全ホルダーはこちら】
■■■■■■■※ご注意※■■■■■■■
★2011年11月18日発売の別冊PLUS1LIVING「石黒智子 私が選んだ台所道具」(主婦の友社さん)で紹介されました★
石黒智子先生の、見ているだけで楽しくなってしまうお料理道具の本です。
レシピも充実していて、お料理したくなってしまいます♪
是非書店でご覧ください♪
実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社!
沖縄の伝統料理しりしり料理に!ドイツ・ベルナー社の優れた
キッチンツールのしりしりスライサー(しりしり器)です。
【Point!】
★往復切りができるので、速さも2倍です!
じゃが芋のハッシュブラウン(ハッシュドポテト、じゃがいものガレット)に。
長芋、大根やナチュラルチーズの薄千切りに。
じゃが芋をスイス・レスティやフライド・ポテトに下ろします。
果物・野菜・チーズを下ろすのにも使用できます。
沖縄の伝統料理しりしりにおススメです。
【Point!】
★往復切りができるので、速さも2倍です!
じゃが芋のハッシュブラウン(ハッシュドポテト、じゃがいものガレット)に。
長芋、大根やナチュラルチーズの薄千切りに。
じゃが芋をスイス・レスティやフライド・ポテトに下ろします。
果物・野菜・チーズを下ろすのにも使用できます。
沖縄の伝統料理しりしりにおススメです。
★切り幅★
しりしりスライサーとしては幅が少し大きめの7から8mmになります。
★厚さ★
厚さは約2mmです。
※軽くなでるように切ると、7から8mmよりも細く薄く切れます。
<CLしりしり動画>
★サーバーボウル(受け皿)がジャストフィット!★
スライサー用の受け皿「TL・CL・DL用サーバーボウル」がジャストフィットします♪
業務用や量産される方に大変おススメです。
サーバーボウルはここをクリック!
★ワンポイント★
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。
オレンジ色のスライサーは着色が目立ちにくくおすすめのカラーです。
ドイツでは一番人気のある色です。
また、にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。
是非お試し下さい。
●じゃがいもの断面でこする
→じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用(洗剤に似た作用)と研磨効果によります。
●油脂(サラダ油等)をふきんに少量染み込ませてこする
→カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。
【ブランド】ベルナー BORNER
【ブランド国名】ドイツ
【寸法】272x99x20mm(スライス部の幅:78mm)
【容量】
【材質】AS樹脂
【重量】80g
【原産国】ドイツ
【耐冷・耐熱温度】80℃
≪注意≫
※色合い・デザイン・仕様はメーカーの都合により予告なく変更される場合がございます。
両方向とも刃になっている便利な往復スライサーです。
※別売の安全ホルダーを必ずご使用ください。
※ドイツ・ベルナー社の工場では、同設備で白・黒・オレンジ色等、複数色の樹脂製品を製造しています。
このため、白い製品でも、オレンジ色等他の色が混入してしまうことがありますが、
機能上は問題ございません。あらかじめご了承ください。
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。
オレンジ色のスライサーは着色が目立ちにくくおすすめのカラーです。
ドイツでは一番人気のある色です。
また、にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。
是非お試し下さい。
●じゃがいもの断面でこする
→じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用(洗剤に似た作用)と研磨効果によります。
●油脂(サラダ油等)をふきんに少量染み込ませてこする
→カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。
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~アウトレット・訳あり特価品~
※ご使用自体には問題はございませんが
傷、汚れ、他の色の混入等がある為、訳あり特価品となっております。
※パッケージは付属しません。
※あらかじめご了承の上、ご購入をお願いいたします。
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お客様の声
まみーちゃん様 | 投稿日:2016年12月25日 |
おすすめ度: | |
にんじんをこの”しりしりスライサー”でスライスしながら直接フライパンに入れ炒めて朝食に~
なめらかな千切りとは違った食感のラペに~ と自分で使ってみて、とても重宝なので娘と妹たちにアウトレットで再購入。 今回は白だったので確かに人参色に着色はしてしまいますが まぁ問題なし。 このお値段では申し訳ないな・・重宝してます!です。 お店からのコメント |
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