沖縄の伝統料理しりしり料理に!実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社!優れたキッチンツールの2倍速往復しりしりスライサー(しりしり器)です。●※ご注意※●安全ホルダーは付属しません。別売の安全ホルダーをお買い求めいただき、必ず併用してください。★2011年11月18日発売の別冊PLUS1LIVING「石黒智子 私が選んだ台所道具」(主婦の友社さん)で紹介されました★
商品説明
沖縄の伝統料理しりしり料理に!実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社!優れたキッチンツールの2倍速往復しりしりスライサー(しりしり器)です。●※ご注意※●安全ホルダーは付属しません。別売の安全ホルダーをお買い求めいただき、必ず併用してください。★2011年11月18日発売の別冊PLUS1LIVING「石黒智子 私が選んだ台所道具」(主婦の友社さん)で紹介されました★
商品仕様
製品名: | 【完売】ドイツ製 ベルナー CL 2倍速往復しりしりスライサー(しりしり器) スイスレスティー 白【動画】 |
---|---|
型番: | なし |
メーカー: | ベルナー BORNER |
お客様の声
kk様 | 投稿日:2012年08月24日 |
おすすめ度: | |
計算された形状で、納得です。すばらしい。
|
※こちらの商品は完売となっております。今後の入荷予定はございません。
現在販売中のしりしりは以下の商品になります。
●ドイツ製 CL 2倍速往復しりしりスライサー(しりしり器) スモーキーブラウン
●ドイツ製 ベルナー PL しりしりスライサー
■メディア放送・雑誌掲載情報■
■2021年3月19日発売の「ku:nel クウネル2021年5月号」(株式会社マガジンハウスさん、石黒智子先生ご紹介)に掲載されました。
■2017年10月20日発売の「天然生活 2017年12月号」(地球丸さん、石黒智子先生ご紹介)に掲載されました。
■2016年12月1日発売の「探さない収納」(石黒智子さん著・PHP文庫・株式会社PHP研究所さん)で紹介されました
■2011年11月18日発売の別冊PLUS1LIVING「石黒智子 私が選んだ台所道具」(主婦の友社さん)で紹介されました
石黒智子先生の、見ているだけで楽しくなってしまうお料理道具の本です。
レシピも充実していて、お料理したくなってしまいます♪
是非書店でご覧ください♪
■■■■■■■※ご注意※■■■■■■■
※安全ホルダーは付属しておりません。別売の安全ホルダーを別途お買い求めください。
また、小さな食材を切る際は、手の安全を守るため、安全ホルダーを必ずご使用ください。
【安全ホルダーはこちら】
■■■■■■■※ご注意※■■■■■■■
実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社!
沖縄の伝統料理しりしり料理に!ドイツ・ベルナー社の優れた
キッチンツールのしりしりスライサー(しりしり器)です。
「簡単 手早くできるハッシュドポテト♪」はこちらからどうぞ♪
【Point!】
★往復切りができるので、速さも2倍です!
じゃが芋のハッシュブラウン(ハッシュドポテト、じゃがいものガレット)に。
長芋、大根やナチュラルチーズの薄千切りに。
じゃが芋をスイス・レスティやフライド・ポテトに下ろします。
果物・野菜・チーズを下ろすのにも使用できます。
沖縄の伝統料理しりしりにおススメです。
★切り幅★
しりしりスライサーとしては幅が少し大きめの7から8mmになります。
★厚さ★
厚さは約2mmです。
※軽くなでるように切ると、7から8mmよりも細く薄く切れます。
<CLしりしり動画>
★サーバーボウル(受け皿)がジャストフィット!★
スライサー用の受け皿「TL・CL・DL用サーバーボウル」がジャストフィットします♪
業務用や量産される方に大変おススメです。
サーバーボウルはここをクリック!
★ワンポイント★
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。
オレンジ色のスライサーは着色が目立ちにくくおすすめのカラーです。
ドイツでは一番人気のある色です。
また、にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。
是非お試し下さい。
●じゃがいもの断面でこする
→じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用(洗剤に似た作用)と研磨効果によります。
●油脂(サラダ油等)をふきんに少量染み込ませてこする
→カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。
【ブランド】ベルナー BORNER
【ブランド国名】ドイツ
【寸法】272x99x20mm(スライス部の幅:78mm)
【容量】
【材質】AS樹脂
【重量】80g
【原産国】ドイツ
【耐冷・耐熱温度】80℃
≪注意≫
※色合い・デザイン・仕様はメーカーの都合により予告なく変更される場合がございます。
両方向とも刃になっている便利な往復スライサーです。
※別売の安全ホルダーを必ずご使用ください。
※ドイツ・ベルナー社の工場では、同設備で白・黒・オレンジ色等、複数色の樹脂製品を製造しています。
このため、白い製品でも、オレンジ色等他の色が混入してしまうことがありますが、
機能上は問題ございません。あらかじめご了承ください。
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。
オレンジ色のスライサーは着色が目立ちにくくおすすめのカラーです。
ドイツでは一番人気のある色です。
また、にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。
是非お試し下さい。
●じゃがいもの断面でこする
→じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用(洗剤に似た作用)と研磨効果によります。
●油脂(サラダ油等)をふきんに少量染み込ませてこする
→カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。
お客様の声
kk様 | 投稿日:2012年08月24日 |
おすすめ度: | |
計算された形状で、納得です。すばらしい。
お店からのコメント |
お店からのコメント