元祖ワッフルスライサーといえばドイツ・ベルナー社!網目切り・波切り用のワッフルカットができる野菜スライサーです。●※ご注意※●安全ホルダーは付属しません。別売の安全ホルダーをお買い求めいただき、必ず併用してください。★2011年11月18日発売の別冊PLUS1LIVING「石黒智子 私が選んだ台所道具」(主婦の友社さん)で紹介されました★
商品説明
元祖ワッフルスライサーといえばドイツ・ベルナー社!網目切り・波切り用のワッフルカットができる野菜スライサーです。●※ご注意※●安全ホルダーは付属しません。別売の安全ホルダーをお買い求めいただき、必ず併用してください。★2011年11月18日発売の別冊PLUS1LIVING「石黒智子 私が選んだ台所道具」(主婦の友社さん)で紹介されました★
商品仕様
製品名: | 【完売】ベルナー BORNER DL ワッフルスライサー「デコスターDEKO」(ワッフルカットスライサー)【※単品※】 |
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JANコード: | 4540526001328 |
メーカー: | ベルナー BORNER |
お客様の声
paf01364様 | 投稿日:2012年12月14日 |
おすすめ度: | |
千切り器,スライサーを購入したことで,生野菜(ニンジン,キャベツ)の消費量が格段に増えました.ワッフルカットスライサーは,シチューやグラタンに入れるジャガイモ,ニンジンをカットするのに用いるので,前の2つよりは出番が少ないです.いままで包丁で単純に切っていたため何の面白みもなかったジャガイモ,ニンジンがワッフルカットスライサーを切ると料理の中で表情をみせました.結構楽しんで使っています.
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furukawa2500様 | 投稿日:2012年03月31日 |
おすすめ度: | |
不思議だけど、簡単にできちゃう
お店からのコメント |
ピーチ様 | 投稿日:2012年03月07日 |
おすすめ度: | |
ワッフル状に野菜がカットでき、感動しましたが、安全ホルダーがないと、危ないので単品ではつかいづらいので、安全ホルダー購入しようと思います。
お店からのコメント |
★2011年11月18日発売の別冊PLUS1LIVING「石黒智子 私が選んだ台所道具」(主婦の友社さん)で紹介されました★
石黒智子先生の、見ているだけで楽しくなってしまうお料理道具の本です。
レシピも充実していて、お料理したくなってしまいます♪
是非書店でご覧ください♪
★★★★★★★★※ご注意※★★★★★★★★
※写真の白いDL安全ホルダーは付属しません。別売の安全ホルダーを別途お買い求めください。
また、小さな食材を切る際は、手の安全を守るため、安全ホルダーを必ずご使用ください。
★★★★★★★★※ご注意※★★★★★★★★
※Vワッフルスライサーは廃盤になり、こちらのデコスターにモデルチェンジしました。
デコスターはVワッフルスライサーと同じ機能です。
同様のワッフルカットができます。
実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社!
元祖ワッフルスライサーといえばドイツ・ベルナー社!
あみあみポテトフライ、生野菜・フルーツサラダ等におすすめです。
長芋をワッフルカットして、お酒のおつまみにしても楽しいですね♪
リンゴはワッフルカットすれば、お子様や、歯の弱い方にも食べやすくなります。
食材を角度を付けて交互にスライスすると網目状(ワッフルカット)になります。
同じ角度でスライスすると波状(ウェーブカット)になります。
<ベルナー社DLスライサー+スパイラルカッターくるくる実演動画>
※下の動画は、DLシリーズの色々なスライサーをご紹介しています。
本商品をあらわすものではありませんので、ご注意ください。
(本商品を含む場合もございます)
★使いやすい幅広設計★
野菜を切る部分の幅は8.3cmですので、幅8cmまでの野菜をそのまま切ることができます。
★多彩な切り方全6種類★
●波切り(ウェーブカット)は厚さ3種類
●網目切り(ワッフルカット)は1種類
●らせん切り(スパイラルカット)は太さ2種類
★ポテトの網目切り(ワッフルカット)★
★きゅうりの網目切り(ワッフルカット)★
★網目切り(ワッフルカット)・薄波切り(ウェーブカット)・細らせん切り(スパイラルカット)★
★中波切り(ウェーブカット)・中らせん切り(スパイラルカット)★
★厚波切り(ウェーブカット)・太らせん切り(スパイラルカット)★
★ワッフルスライサーの切り方のコツ★
ワッフルスライサーの切り方には少しコツがいります。
硬い野菜は少し切れにくいので、慣れるまでは、先ずはキュウリなどの柔らかめの
お野菜を切ってみてください。
もし切れにくいと感じたら、是非、以下の方法を一度お試しください。
●ワッフルスライサーを横に置いて使わず、立てて使います。
●スライサーを立てた状態で、野菜を上からストンと落とすように切ります。
(力を入れるよりも、勢いを付けて切る方がスパッとスムーズに切れます。)
※スライスする際は、必ず安全ホルダーをお使いください。
★ワッフルスライサーのモデルチェンジについて★
以前は刃がV型でしたが、下記理由によりメーカーで設計変更がされました。
◆V型より製造コストが抑えられ、よりお安くご提供できる
◆V型より壊れにくい構造になる
◆V型と切れ味・性能にほとんど差がない
同じベルナー社のVスライサーの場合、V型構造が切れ味と耐久性にとても大事に
なりますが、ワッフルスライサーの場合、新型も、V型と同様の性能になっています。
■DLスライサー用サーバーボウルもあります(別売)■
DLスライサーにフィットするサーバーボウル(受け皿)がおススメです。
野菜をまとめて切りためて、水にさらせば簡単にサラダができます。
※本商品にサーバーボウルは付属しません。別途お買い求めください。
※写真のスライサーはしりしり器の使用例です。
★ワンポイント★
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。
にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。
是非お試し下さい。
●じゃがいもの断面でこする
→じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用(洗剤に似た作用)と研磨効果によります。
●油脂(サラダ油等)をふきんに少量染み込ませてこする
→カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。
【ブランド】ベルナー BORNER
【ブランド国名】ドイツ
【寸法】35x123x325mm(切る部分の幅83mm)
【容量】
【材質】ABS樹脂、ステンレス鋼
【重量】148g
【原産国】ドイツ
【耐冷・耐熱温度】80℃
≪注意≫
※色合い・デザイン・仕様はメーカーの都合により予告なく変更される場合がございます。
※安全ホルダーは付属しません。別売の安全ホルダーを別途お買い求めください。
また、小さな食材を切る際は、手の安全を守るため、安全ホルダーを必ずご使用ください。
※ドイツ・ベルナー社の工場では、同設備で白・黒・オレンジ色等、複数色の樹脂製品を製造しています。
このため、白い製品でも、オレンジ色等他の色が混入してしまうことがありますが、
機能上は問題ございません。あらかじめご了承ください。
※色合いは予告なく変更される場合がございます。
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。
にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。
是非お試し下さい。
●じゃがいもの断面でこする
→じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用(洗剤に似た作用)と研磨効果によります。
●油脂(サラダ油等)をふきんに少量染み込ませてこする
→カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。
お客様の声
paf01364様 | 投稿日:2012年12月14日 |
おすすめ度: | |
千切り器,スライサーを購入したことで,生野菜(ニンジン,キャベツ)の消費量が格段に増えました.ワッフルカットスライサーは,シチューやグラタンに入れるジャガイモ,ニンジンをカットするのに用いるので,前の2つよりは出番が少ないです.いままで包丁で単純に切っていたため何の面白みもなかったジャガイモ,ニンジンがワッフルカットスライサーを切ると料理の中で表情をみせました.結構楽しんで使っています.
お店からのコメント |
furukawa2500様 | 投稿日:2012年03月31日 |
おすすめ度: | |
不思議だけど、簡単にできちゃう
お店からのコメント |
ピーチ様 | 投稿日:2012年03月07日 |
おすすめ度: | |
ワッフル状に野菜がカットでき、感動しましたが、安全ホルダーがないと、危ないので単品ではつかいづらいので、安全ホルダー購入しようと思います。
お店からのコメント |
お店からのコメント