実力派の野菜スライサー、ドイツ・ベルナー社のVスライサーです。家庭用ですが、業務用で使われるほどの実力派です。旧モデルの為アウトレット価格です。刃の性能は旧モデルも現行モデルと変わりません。。安全ホルダーとサーバーボウルがセットになったお買い得な商品です。
商品説明
実力派の野菜スライサー、ドイツ・ベルナー社のVスライサーです。家庭用ですが、業務用で使われるほどの実力派です。旧モデルの為アウトレット価格です。刃の性能は旧モデルも現行モデルと変わりません。安全ホルダーとサーバーボウルがセットになったお買い得な商品です。
商品仕様
製品名: | ドイツ製 ベルナー CL VスライサーSPセット (スペシャルセット) 【アウトレット・訳あり特価品】【動画】 |
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型番: | なし |
メーカー: | ベルナー BORNER |
■放送情報・掲載情報■
■2019年11月26日配信の「gooランキング スライサーの人気おすすめランキング16選【料理がカンタン美味しく】」
(株式会社Candleさん)でベルナー社のVスライサーがランキング第一位に選ばれました
メディア掲載情報の詳細に関しましては、こちらをご覧ください
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※アウトレット・訳あり※
※こちらの商品は旧モデルのためアウトレット価格にてご提供させていただいております。
※お色は白とオレンジのミックスです。
※部品装着時にゆるみやがたつきがある場合がございますがご使用に問題ございません。(個体差があります)
※白い商品は製造過程での他色の混入が目立つものがありますが
商品の特性としてご理解いただけます様お願い申し上げます。
※製造時に機械油が付着している場合がございます。
※保管時に生じた側面の凹みが見られる場合がございます。(ご使用に問題ございません)
※アウトレット商品のため初期不良を除く返品・交換はできません。
上記内容をご理解の上ご購入頂きますようお願い申し上げます。
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実力派の野菜スライサー、ドイツ・ベルナー社のVスライサーです。
家庭用ですが、業務用で使われるほどの実力派です!
旧モデルになりますので、少々設計の古さは感じますが、
刃の性能は旧モデルも現行モデルと変わらずピカイチです。
特にキャベツの千切りがオススメです。
「包丁の切れ味で料理の味が変わる」とよく言われますが、
これと同じく、ベルナーのVスライサーで切った
キャベツの千切りは食感がシャキシャキです!
V字の刃が切れ味と長持ちのポイントです。
(刃も特殊製法で作られています)
実は大手レストランチェーン様などで使われているほどの高性能スライサーです。
■CL SPセット(スペシャルセット)の構成■
●本体(オレンジ)
●薄・厚切り挿入部品(白)(1mm&4mm)
●1.6mm千切り挿入部品(オレンジ)
●3.5mm千切り挿入部品(オレンジ)
●7mm千切り挿入部品(オレンジ)
●収納ケース(白)
●安全ホルダー(オレンジ) ※入荷時期によりモデルが変更になる場合がございます。
●サーバーボウル(白)
■切り方全8種■
直径9cmの大根でもそのまま輪切りにできる幅広設計です。
※最大9.5cm幅の野菜をそのままカットできます。
プロも認める使いやすさ重視の元祖Vスライサーです。
●薄切り・厚切り(薄・厚切り部品使用)・・・キャベツの千切りはこちらの部品を使用します。厚さは1mm&4mmとなります。
●1.6mm千切り・みじん切り(1.6mm千切り部品)
●3.5mm千切り・みじん切り(3.5mm千切り部品)
●7mm千切り・みじん切り(7mm千切り部品)
★ワンポイント★
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーに色が付きます。
にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。
是非お試し下さい。
●じゃがいもの断面でこする
→じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用(洗剤に似た作用)と研磨効果によります。
●油脂(サラダ油等)をふきんに少量染み込ませてこする
→カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。
※下の動画はTLシリーズですが、CLも使い方は同じです。
【TL Vスライサー動画】
【ベルナー社Vスライサーのコラム】
●マイクロエッジ加工:刃先は他では真似できない特殊加工「マイクロエッジ加工」を施し、細かなギザギザの刃で鋭い切れ味を実現しています。ベルナー社は「他では真似できない」と確信していたため、特許を取得していません。実際、いまだに他にコピー商品は出ていません。
●高級ステンレス製:18-10ステンレスを使用しています。刃がより長持ちし、洗う時も、使ったら水でさっと流すだけでOKです。
◆安全ホルダーに付いているギザギザってなーに?◆
安全ホルダーの両サイドのギザギザは、一体何に使うのでしょうか?
これは、「指がギザギザよりも外にはみ出した状態で野菜を切ると、危ないですよ」
ということを知らせるために付いています。
指がギザギザに触れて、「チクッ」と感じたら、安全ホルダーを持つ位置を
ギザギザよりも内側に持ち替えて使いましょう。
※写真は「DL安全ホルダー白」になります。
【ブランド】ベルナー BORNER
【ブランド国名】ドイツ
【寸法】大変お手数ですが、各部品を参照してください。
【容量】
【材質】ABS樹脂、ステンレス鋼、P.P.、スチロール樹脂
【重量】
【原産国】ドイツ
【耐冷・耐熱温度】60℃
≪注意≫
※薄・厚切り挿入部品は収納スペースがございません。
(挿入部品の数が本国ドイツよりも多く付属しているため、1枚分収納ができません。)
薄・厚切り挿入部品は、ケースに収納した挿入部品の間に挟むなどして保管してください。
※スライサーをご使用後収納ケースに収める際は付属の説明書5ページ「収納・お手入れ方法」に
記載されている通りの手順で収納してください。
手順を間違えますと本体や刃を傷つけてしまう可能性がございますのでご注意ください。
※色合い・デザイン・仕様はメーカーの都合により予告なく変更される場合がございます。
※小さな食材には必ず安全ホルダーをご使用下さい。
※ドイツ・ベルナー社の工場では、同設備で白・黒・オレンジ色等、複数色の樹脂製品を製造しています。
このため、白い製品でも、オレンジ色等他の色が混入してしまうことがありますが、
機能上は問題ございません。あらかじめご了承ください。
また、製造時に使用しております機械油が付着している場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
※黒いポツポツとした点は他色の混入です。ご使用上問題ございません。
※こちらのモデルは本体に部品を差し込んだ時にゆるみやがたつきが見られる
場合がございますが、製造時の個体差によるものとなります。
スライスする際には上部を押さえてご使用頂くため、ご使用上問題はございません。
製品の特性としてご理解頂きます様お願い致します。