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ガストロラックスGastrolux バイオタンBIOTAN ドーム型ガラス蓋20cm L20_0【動画】

価格: ¥3,672 (税抜 ¥3,400)
[ポイント還元 37ポイント~]
メーカー: ガストロラックスGastrolux バイオタンBIOTAN、 
型番: L20_0
JANコード: 4540526005029
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優れたキッチンツール・ガストロラックス「バイオタン」フライパン・鍋の専用ガラス蓋です。バイオタン用ガラス蓋です。バイオタンはドイツのテスト雑誌「TEST」2008(最新)にて、No.1の評価!世界初の手製アルミ鋳造フライパン、世界初のチタンコーティングを開発して業界をリードしてきたGASTROLUX社が、ついに開発したBIOTANフライパンシリーズ専用蓋です。

商品説明

優れたキッチンツール・ガストロラックス「バイオタン」フライパン・鍋の専用ガラス蓋です。バイオタン用ガラス蓋です。バイオタンはドイツのテスト雑誌「TEST」2008(最新)にて、No.1の評価!世界初の手製アルミ鋳造フライパン、世界初のチタンコーティングを開発して業界をリードしてきたGASTROLUX社が、ついに開発したBIOTANフライパンシリーズ専用蓋です。

商品仕様

製品名: ガストロラックスGastrolux バイオタンBIOTAN ドーム型ガラス蓋20cm L20_0【動画】
型番: L20_0
JANコード: 4540526005029
メーカー: ガストロラックスGastrolux バイオタンBIOTAN、 



ドイツの政府機関も出資するtest誌にてNo.1の評価を獲得した
バイオタンフライパンシリーズ(最新の2008年度)専用、
ドーム型のガラス製フタです。フライパンの容積を大きく使用できます。
■放送・掲載情報■
■2014年7月10日発売の「MonoMax2014年8月号」(宝島社さん)でこびりつきにくさの耐久性No.1として掲載されました♪
■2013年10月10日より放送の「独身貴族」(フジテレビさん)で撮影に使用されました♪
■2013年4月1日放送の「リッチマン、プアウーマンinニューヨークSPECIAL」(フジテレビさん)で撮影に使用されました♪
★放送ではIH対応深型片手鍋17200AIH対応深型フライパン17226A
またそれぞれのサイズ、20cmガラス蓋26cmガラス蓋が使用されました♪
■2012年7月12日発売の「ふらいぱんノート」(ぱんとたまねぎさん)で益元泰江先生がご紹介くださいました♪
バイオタンを使った美味しいお料理のレシピが満載♪
★★『ふらいぱんのーと』★★
こちらの全国の書店にて絶賛発売中!
■2012年4月10日発売の「クロワッサン特大号No.827(4月25日号)」(株式会社マガジンハウスさん)で紹介されました♪■
■2011年11月18日発売の別冊PLUS1LIVING「石黒智子 私が選んだ台所道具」(主婦の友社さん)で紹介されました♪■
石黒智子先生の、見ているだけで楽しくなってしまうお料理道具の本です。
レシピも充実していて、お料理したくなってしまいます♪是非書店でご覧ください♪
■山際千津枝先生のブログでバイオタンが紹介されました■
食品メーカー顧問等で幅広くご活躍されている料理研究家・山際千津枝先生のブログで
バイオタンが紹介されました!先生のブログ・HPは下記リンクからご覧いただけます↓
★【山際千津枝先生のブログ】★
★【山際千津枝先生のHP】★先生の著書「ヤマギワ流100円おかずレシピ」は必見!
■ホテルニューオータニ博多さん内レストラン「カステリアンルーム」さんでご使用いただいてます■
■家庭画報10月号付録家庭画報Selection2010秋(世界文化社さん)■


★ドーム型で容量を大きく★

ドーム型ガラス蓋は、普通のガラス蓋より2cmも高さがアップ!
浅いフライパンでも容量を大きく調理できます。
※スイスダイヤモンド24cmとバイオタン24cmを比較した例です。



★空気を適宜に逃がす3つの突起★

突起を付けることにより蒸気を適宜に逃がし、「カタカタ」音を防ぎます。
また、蓋が鍋やフライパンに密着して取れにくくなるのを防ぎます。



コーティングフライパンを長持ちさせるコツ
Gastroluxガストロラックス公式HP

バイオタンシェフの推薦状


★ガストロラックスについて★

バイオタンを開発したガストロラックスは、1979年、世界初の手製アルミ鋳造フライパンを開発。
1986年には、世界初のチタンコーティングフライパンを開発し、
フライパン業界をリードしてきたブランドです。
しかし、自ら開発したチタンコーティングにも満足出来なかった社長は、研究を重ね、
ついにバイオタンコーティングの開発に成功しました。
これが現在世界一の評価を獲得しているバイオタンです。

ガストロラックスGastrolux バイオタンBIOTANフライパン


★各サイズの寸法★

サイズが合えば、バイオタン以外のフライパンやお鍋にもご使用いただけます。
※角型はメーカーにより形状が異なるため、バイオタン以外のフライパン・鍋にはお勧めできません。

■#L16_0(16cm):A15.8cm、B17.3cm、C0.7cm、D2.5cm
■#L20_0(20cm):A19.8cm、B21.3cm、C0.8cm、D2.9cm
■#L24_0(24cm):A23.8cm、B25.1cm、C0.7cm、D4.3cm
■#L26_0(26cm):A25.8cm、B27.1cm、C0.7cm、D4.5cm
■#L28_0(28cm):A27.8cm、B29.1cm、C0.7cm、D4.9cm
■#L32_0(32cm):A31.8cm、B33.1cm、C0.7cm、D5.4cm
■#L328_0(角型26cm):A25.8cm、B26.8cm、C0.5cm、D4cm
■#L528_0(角型28cm):A27.9cm、B29.1cm、C0.6cm、D4cm


★バイオタンガラス蓋の組み立て方★




【バイオタン動画総集編2012(28分)英語版】



ガストロラックスGastrolux バイオタンBIOTAN ドーム型ガラス蓋20cm L20_0【動画】

価格: ¥3,672 (税抜 ¥3,400)
[ポイント還元 37ポイント~]
メーカー: ガストロラックスGastrolux バイオタンBIOTAN、 
型番: L20_0
JANコード: 4540526005029
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【ブランド】ガストロラックスGastrolux バイオタンBIOTAN、 
【ブランド国名】デンマーク
【寸法】φ213x64mm
【容量】
【材質】耐熱ガラス、ベークライト
【重量】606g
【原産国】本体ガラス:チェコ、ノブ:ドイツ
【耐冷・耐熱温度】本体250℃、取手240℃

≪注意≫
※品番後ろに「A」の付く商品のみ、取っ手の取外しが可能です。
※イメージ写真は本商品と異なるサイズを使用している場合があります。
※製造上、ガラス表面に多数のキズがあります。ご了承ください。
※ロゴや仕様等は、メーカーの都合により予告なく変更する場合があります。
※製造上、ガラスに下記のような泡の混入やシワがみられますが、
 使用上問題ありません。あらかじめご了承ください。



★バイオタン総合カタログ(縮小版)★
下のリンク画像よりPDFファイルをダウンロードしてご覧ください。
 ↓↓↓コチラをクリック↓↓↓

バイオタン総合カタログ(縮小版)



【バイオタン深型フライパン】

☆炒め物やスープにも使いやすい一番人気のタイプでおすすめです☆当店ランキングナンバーワン☆
20cm(深さ6cm)#220A※ガス専用※
20cm(深さ6cm)#17220A
24cm(深さ7cm)#224A※ガス専用※
24cm(深さ7cm)#17224A
26cm(深さ7cm)#226A※ガス専用※
26cm(深さ7cm)#17226A
28cm(深さ7cm)#228A※ガス専用※
28cm(深さ7cm)#17228A
32cm(深さ7cm)#17232A
※#232A※ガス専用※は完売となりました。



【バイオタン浅型フライパン】

20cm(深さ4cm)#17120A
24cm(深さ4cm)#17124A
26cm(深さ4cm)#17126A
28cm(深さ4cm)#17128A
32cm(深さ4cm)#17132A
※ガス火専用フライパンは完売となりました。



【バイオタン角型フライパン】

角型フライパン26×26cm(深さ7cm)#328A※ガス専用※在庫限り
角型フライパン26×26cm(深さ7cm)#17328A

【バイオタン片手鍋(ミルクパン)】

片手鍋内径16cm(深さ9cm) #17130A
片手鍋内径20cm(深さ11cm)#17200A
※ガス火専用片手鍋は完売となりました。



【バイオタングリルパン】

角型グリルパン28×28cm(深さ4cm)#428A※ガス専用※在庫限り
角型グリルパン28×28cm(深さ4cm)#17428A
※適合するガラス蓋はございません。



【バイオタン中華鍋】

中華鍋内径36cm(深さ10cm)#17936A
※ガス専用中華鍋は完売となりました。
※適合するガラス蓋はございません。




【バイオタン両手深鍋】

内径20cm(深さ9cm) #720※ガス専用※在庫限り
内径20cm(深さ9cm) #17720
内径24cm(深さ10cm)#724※ガス専用※在庫限り
内径24cm(深さ10cm)#17724
内径26cm(深さ10cm)#726※ガス専用※在庫限り
内径26cm(深さ10cm)#17726
内径28cm(深さ10cm)#728※ガス専用※在庫限り
内径28cm(深さ10cm)#17728
内径32cm(深さ11cm)#17732
※#732※ガス専用※は完売となりました。



【バイオタン両手深鍋】

内径20cm(深さ13cm)#17250
内径24cm(深さ13cm)#17400
内径26cm(深さ15cm)#600※ガス専用※在庫限り
内径26cm(深さ15cm)#17600
内径28cm(深さ15cm)#17850
※#250、#400、#850※ガス専用※は完売となりました。



【バイオタン両手浅鍋】

内径24cm(深さ7cm)#2024※ガス専用※在庫限り
内径24cm(深さ7cm)#172024
内径26cm(深さ7cm)#2026※ガス専用※在庫限り
内径26cm(深さ7cm)#172026
内径28cm(深さ7cm)#2028※ガス専用※在庫限り
内径28cm(深さ7cm)#172028
内径32cm(深さ7cm)#2032※ガス専用※在庫限り
内径32cm(深さ7cm)#172032



【バイオタン角型両手浅鍋】

角型浅鍋28×28cm(深さ7cm)#528※ガス専用※在庫限り
角型浅鍋28×28cm(深さ7cm)#17528


【バイオタンキャセロール】

キャセロールガラス蓋付内寸39×22×11.5cm(深さ10.5cm)#800※ガス専用※在庫限り
キャセロールガラス蓋付内寸39×22×11.5cm(深さ10.5cm)#17800
キャセロールガラス蓋付内寸46×26×7cm(深さ6cm)#841※ガス専用※在庫限り
キャセロールガラス蓋付内寸46×26×7cm(深さ6cm)#17841
キャセロールガラス蓋付内寸46×26×13.5cm(深さ12.5cm)#900※ガス専用※在庫限り
キャセロールガラス蓋付内寸46×26×13.5cm(深さ12.5cm)#17900
※キャセロールは蓋付きとなります。



【バイオタン共通ガラス蓋】

☆高さあるドーム型で、大きめの食材にも使いやすい形状です。
16cm #L16_0
20cm #L20_0
24cm #L24_0
26cm #L26_0
28cm #L28_0
32cm #L32_0
角型26×26cm #L328_0
角型28×28cm #L528_0
※グリルパン、中華鍋に適合するガラス蓋はございません。



【バイオタンドーム取手】

取手(取外し式) #01



【選び方のポイント】
2~3人用でしたら、深型24cm~深型26cm位が一般的なサイズとなります。

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