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マグネシウムが放出する遠赤外線で、食材を芯まで加熱！料理が早く美味しく仕上がる「シーサーメット」がついに新発売です！フライパン・鍋の素材で性能に優れているアルミを超える、マグネシウム12％合金の新素材が、ついに日本初登場！
商品説明
マグネシウムが放出する遠赤外線で、食材を芯まで加熱！料理が早く美味しく仕上がる「シーサーメット」がついに新発売です！フライパン・鍋の素材で性能に優れているアルミを超える、マグネシウム12％合金の新素材が、ついに日本初登場！
商品仕様
| 製品名: | シーサーメットC-CERMET（アルミを超えるマグネシウム12％合金） IH・ガス兼用フライパン20cm＃7STFRY20XYLRD 赤 |
|---|---|
| 型番: | 7STFRY20XYLRD |
| ＪＡＮコード: | 4540526006415 |
| メーカー: | セブンスター7-STAR |
フライパン・鍋の素材で優れているアルミニウム合金。
それをあらゆる性能で超える、マグネシウム12％合金の
新素材「シーサーメット」がついに新発売です！
★シーサーメットの特徴★
熱伝導率、比熱（熱容量）等の観点から総合的にみて、今までフライパンに
最も適した素材はアルミニウム合金と言われていました。
しかし、今まで実現できなかった高純度のマグネシウム12％合金「シーサーメット」が世界で初めて
韓国で開発され、そのマグネシウム合金が色々な点で、従来のアルミニウム合金よりも
優れていることが発見されました。
★なんと、シーサーメットの開発には15年間もの年月がかかりました！★
さらに、現在研究が進められていますが、様々な実験結果により、シーサーメットには
「遠赤外線を発生する」ことや、「消臭効果・抗菌効果（滅菌効果までの効果ではありません）」
があることがわかってきました。
（※「遠赤外線効果」と「消臭効果・抗菌効果」の原理については、現在研究が進められており、
証明はされていませんが、その現象は実験で確認されています）
シーサーメットを世界で初めて採用した工業製品が、このフライパンです。
今後、フライパンだけでなく、色々な分野で活躍する素材になることでしょう。
シーサーメットを採用した製品は、こちらのフライパンが日本初の発売になります。
●遠赤外線効果で芯まで加熱●
シーサーメットが発生する遠赤外線により、具材を芯まで加熱します。
●軽くてラクラク、丈夫で長持ち●
性能の良いフライパンには「重い」という欠点がありましたが、シーサーメットは
従来のアルミ合金と比較して、14％の軽さを実現しています。
さらに、従来のアルミ合金よりも強度があり、頑丈です。
●熱伝導率が高く、省エネで時間短縮●
熱伝導率が高いと、熱が早く・均一に伝わり、ムラのない仕上がりになります。
アルミは鉄の3倍も熱伝導率が高く、優れた素材ですが、シーサーメットは
さらにアルミの15％も熱伝導率が高い素材です。
●サビないので扱いがラクラク、食洗機もOK●
アルミや鉄、銅など、調理に優れた素材はサビるという欠点がありました。
このため、調理後の保存はNGとされてきました（品質表示法にて表記を義務付け）が、
シーサーメットは調理後の可能です。
また、酸性・アルカリ性の調味料のお酢や重曹の使用もNG（こちらも品質表示法にて
表記を義務付け）でしたが、シーサーメットはOKです。
●保温性・保冷性が高い●
シーサーメットは従来のアルミ合金よりも熱容量が大きく、熱をたっぷり蓄えることができる
ため、お肉を「ジュワー」っと焼けるだけでなく、温かいものは暖かく、冷たいものは冷たく
保持しやすくなっています。
●様々な熱源に対応●
ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターや電熱器でもご使用いただけます。
（底面には磁性のある鉄をアーク溶射加工していますので、IHにも対応しています。）
※写真は20cmフライパン赤の例です。
●握りやすい取っ手●
細めでスマートなデザインの取っ手は、人間工学に基づいて設計されているため、
細身でも腕に負担の掛かりにくい形状になっています。
※写真は20cmフライパンの取っ手の例です。
●消臭効果・抗菌効果（滅菌効果までの効果ではありません）●
シーサーメットには、上記の優れた特徴以外にも、どうやら消臭効果・抗菌効果がある
らしいということが分かってきました。
（※「遠赤外線効果」と「消臭効果・抗菌効果」の原理については、現在研究が進められており、
証明はされていませんが、その現象は実験で確認されています）
●有害物質を含まない●
鉛、カドミウム、ニッケル、クロム、ヒ素等の有害物質を含まないことが
実験で証明されています。
（※上記物質は、イオンの状態では有害な性質を持っています。）
★シーサーメット動画（英語版）★
※動画の製品は、試作品になります。
★20cmフライパン赤★
【ブランド】セブンスター7-star シーサーメットC-Cermet
【ブランド国名】韓国
【寸法】内径20cm、深さ4.2cm（210x402x85mm）
外底面の径：14cm
【容量】満水容量1L
【材質】表面加工／内面：ふっ素樹脂塗膜加工
｛米国ウィットフォード社キシラン（ザイラン）コート}
外面：セラミック塗装加工
本体：アルミニウム合金（マグネシウム12％、チタン微量）、鉄
（底の厚さ6mm、底面は鉄をアーク溶射加工）
取っ手：フェノール樹脂
【重量】504g
【原産国】韓国
【耐冷・耐熱温度】コーティング250℃、取手180℃
≪注意≫
※本商品にガラス蓋は付属しません。重量は重めですが、別売のバイオタン用ガラス蓋が適合します。
★バイオタン用ガラス蓋（シーサーメットにも使用可能）★
パイレックスガラス蓋 丸型16cm ＃L16_0
パイレックスガラス蓋 丸型20cm ＃L20_0
パイレックスガラス蓋 丸型24cm ＃L24_0
パイレックスガラス蓋 丸型26cm ＃L26_0
パイレックスガラス蓋 丸型28cm ＃L28_0
パイレックスガラス蓋 丸型32cm ＃L32_0
パイレックスガラス蓋 角型26×26cm ＃L328_0
パイレックスガラス蓋 角型28×28cm ＃L528_0
| 送料・配送について | |
■ 送 料 ■ | ■ 配 送 ■ |
税込3,980円以上お買い上げで送料無料です！（沖縄県、離島を除く） ※沖縄県、離島は税込9,800円以上お買い上げで送料無料です。 |
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| 地域詳細 | 北海道 | 青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島・新潟・長野 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨 | 富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・鳥取・島根・岡山・広島・山口 | 徳島・香川・愛媛・高知・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 沖縄 |
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