※こちらの商品は完売となっております。今後の入荷予定はございません。
　現在販売中のしりしりは以下の商品になります。


●ドイツ製　CL　２倍速往復しりしりスライサー（しりしり器）　スモーキーブラウン



●ドイツ製　ベルナー　PL　しりしりスライサー
　　　　　　



■メディア放送・雑誌掲載情報■
■2021年3月19日発売の「ku:nel クウネル2021年5月号」（株式会社マガジンハウスさん、石黒智子先生ご紹介）に掲載されました。
■2017年10月20日発売の「天然生活　2017年12月号」（地球丸さん、石黒智子先生ご紹介）に掲載されました。
■2016年12月1日発売の「探さない収納」（石黒智子さん著・ＰＨＰ文庫・株式会社ＰＨＰ研究所さん）で紹介されました
■2011年11月18日発売の別冊PLUS1LIVING「石黒智子 私が選んだ台所道具」（主婦の友社さん）で紹介されました
石黒智子先生の、見ているだけで楽しくなってしまうお料理道具の本です。
レシピも充実していて、お料理したくなってしまいます♪
是非書店でご覧ください♪





■■■■■■■※ご注意※■■■■■■■
※安全ホルダーは付属しておりません。別売の安全ホルダーを別途お買い求めください。
　また、小さな食材を切る際は、手の安全を守るため、安全ホルダーを必ずご使用ください。
【安全ホルダーはこちら】

■■■■■■■※ご注意※■■■■■■■





実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社！
沖縄の伝統料理しりしり料理に！ドイツ・ベルナー社の優れた
キッチンツールのしりしりスライサー（しりしり器）です。

「簡単　手早くできるハッシュドポテト♪」はこちらからどうぞ♪

【Point！】
★往復切りができるので、速さも２倍です！

じゃが芋のハッシュブラウン（ハッシュドポテト、じゃがいものガレット）に。
長芋、大根やナチュラルチーズの薄千切りに。
じゃが芋をスイス・レスティやフライド・ポテトに下ろします。
果物・野菜・チーズを下ろすのにも使用できます。
沖縄の伝統料理しりしりにおススメです。

★切り幅★
しりしりスライサーとしては幅が少し大きめの７から８mmになります。
★厚さ★
厚さは約2mmです。
※軽くなでるように切ると、７から８mmよりも細く薄く切れます。

＜CLしりしり動画＞




★サーバーボウル（受け皿）がジャストフィット！★
スライサー用の受け皿「TL・CL・DL用サーバーボウル」がジャストフィットします♪
業務用や量産される方に大変おススメです。
サーバーボウルはここをクリック！


★ワンポイント★
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。
　オレンジ色のスライサーは着色が目立ちにくくおすすめのカラーです。
　ドイツでは一番人気のある色です。
　また、にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。
　是非お試し下さい。
　●じゃがいもの断面でこする
　　→じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用（洗剤に似た作用）と研磨効果によります。
　●油脂（サラダ油等）をふきんに少量染み込ませてこする
　　→カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
　　　人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。

【ブランド】ベルナー　BORNER
【ブランド国名】ドイツ
【寸法】272ｘ99ｘ20ｍｍ（スライス部の幅：78ｍｍ）
【容量】
【材質】AS樹脂
【重量】80ｇ
【原産国】ドイツ
【耐冷・耐熱温度】80℃

≪注意≫
※色合い・デザイン・仕様はメーカーの都合により予告なく変更される場合がございます。
両方向とも刃になっている便利な往復スライサーです。
※別売の安全ホルダーを必ずご使用ください。
※ドイツ・ベルナー社の工場では、同設備で白・黒・オレンジ色等、複数色の樹脂製品を製造しています。
　このため、白い製品でも、オレンジ色等他の色が混入してしまうことがありますが、
　機能上は問題ございません。あらかじめご了承ください。
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。
　オレンジ色のスライサーは着色が目立ちにくくおすすめのカラーです。
　ドイツでは一番人気のある色です。
　また、にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。
　是非お試し下さい。
　●じゃがいもの断面でこする
　　→じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用（洗剤に似た作用）と研磨効果によります。
　●油脂（サラダ油等）をふきんに少量染み込ませてこする
　　→カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
　　　人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。