★2011年11月18日発売の別冊PLUS1LIVING「石黒智子 私が選んだ台所道具」（主婦の友社さん）で紹介されました★
石黒智子先生の、見ているだけで楽しくなってしまうお料理道具の本です。
レシピも充実していて、お料理したくなってしまいます♪
是非書店でご覧ください♪

★★★★★★★★※ご注意※★★★★★★★★
※写真の白いDL安全ホルダーは付属しません。別売の安全ホルダーを別途お買い求めください。
　また、小さな食材を切る際は、手の安全を守るため、安全ホルダーを必ずご使用ください。
★★★★★★★★※ご注意※★★★★★★★★


※Vワッフルスライサーは廃盤になり、こちらのデコスターにモデルチェンジしました。
　デコスターはVワッフルスライサーと同じ機能です。
　同様のワッフルカットができます。

実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社！
元祖ワッフルスライサーといえばドイツ・ベルナー社！
あみあみポテトフライ、生野菜・フルーツサラダ等におすすめです。
長芋をワッフルカットして、お酒のおつまみにしても楽しいですね♪
リンゴはワッフルカットすれば、お子様や、歯の弱い方にも食べやすくなります。
食材を角度を付けて交互にスライスすると網目状（ワッフルカット）になります。
同じ角度でスライスすると波状（ウェーブカット）になります。


＜ベルナー社DLスライサー＋スパイラルカッターくるくる実演動画＞
※下の動画は、DLシリーズの色々なスライサーをご紹介しています。
　本商品をあらわすものではありませんので、ご注意ください。
　（本商品を含む場合もございます）



★使いやすい幅広設計★
野菜を切る部分の幅は8.3ｃｍですので、幅8ｃｍまでの野菜をそのまま切ることができます。

★多彩な切り方全6種類★
●波切り（ウェーブカット）は厚さ3種類
●網目切り（ワッフルカット）は1種類
●らせん切り（スパイラルカット）は太さ2種類


★ポテトの網目切り（ワッフルカット）★


★きゅうりの網目切り（ワッフルカット）★


★網目切り（ワッフルカット）・薄波切り（ウェーブカット）・細らせん切り（スパイラルカット）★


★中波切り（ウェーブカット）・中らせん切り（スパイラルカット）★


★厚波切り（ウェーブカット）・太らせん切り（スパイラルカット）★



★ワッフルスライサーの切り方のコツ★
ワッフルスライサーの切り方には少しコツがいります。
硬い野菜は少し切れにくいので、慣れるまでは、先ずはキュウリなどの柔らかめの
お野菜を切ってみてください。
もし切れにくいと感じたら、是非、以下の方法を一度お試しください。
●ワッフルスライサーを横に置いて使わず、立てて使います。
●スライサーを立てた状態で、野菜を上からストンと落とすように切ります。
　（力を入れるよりも、勢いを付けて切る方がスパッとスムーズに切れます。）
※スライスする際は、必ず安全ホルダーをお使いください。


★ワッフルスライサーのモデルチェンジについて★
以前は刃がV型でしたが、下記理由によりメーカーで設計変更がされました。
◆V型より製造コストが抑えられ、よりお安くご提供できる
◆V型より壊れにくい構造になる
◆V型と切れ味・性能にほとんど差がない
同じベルナー社のVスライサーの場合、V型構造が切れ味と耐久性にとても大事に
なりますが、ワッフルスライサーの場合、新型も、V型と同様の性能になっています。


■DLスライサー用サーバーボウルもあります（別売）■
DLスライサーにフィットするサーバーボウル（受け皿）がおススメです。
野菜をまとめて切りためて、水にさらせば簡単にサラダができます。
※本商品にサーバーボウルは付属しません。別途お買い求めください。
※写真のスライサーはしりしり器の使用例です。


★ワンポイント★
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。
　にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。
　是非お試し下さい。
　●じゃがいもの断面でこする
　　→じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用（洗剤に似た作用）と研磨効果によります。
　●油脂（サラダ油等）をふきんに少量染み込ませてこする
　　→カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
　　　人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。

【ブランド】ベルナー　BORNER
【ブランド国名】ドイツ
【寸法】35ｘ123ｘ325ｍｍ（切る部分の幅83ｍｍ）
【容量】
【材質】ABS樹脂、ステンレス鋼
【重量】148ｇ
【原産国】ドイツ
【耐冷・耐熱温度】80℃

≪注意≫
※色合い・デザイン・仕様はメーカーの都合により予告なく変更される場合がございます。
※安全ホルダーは付属しません。別売の安全ホルダーを別途お買い求めください。
　また、小さな食材を切る際は、手の安全を守るため、安全ホルダーを必ずご使用ください。
※ドイツ・ベルナー社の工場では、同設備で白・黒・オレンジ色等、複数色の樹脂製品を製造しています。
　このため、白い製品でも、オレンジ色等他の色が混入してしまうことがありますが、
　機能上は問題ございません。あらかじめご了承ください。
※色合いは予告なく変更される場合がございます。
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。
　にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。
　是非お試し下さい。
　●じゃがいもの断面でこする
　　→じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用（洗剤に似た作用）と研磨効果によります。
　●油脂（サラダ油等）をふきんに少量染み込ませてこする
　　→カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
　　　人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。