お客様の声
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sakura様
2014/08/23
丈夫な包丁を探していましたが、中国製でない、錆びにくいものがあればと、ゾーリンゲンの名に惹かれて買いました。品質はイメージ通りでしたが、切れ味が今一つでちょっと残念。しかし、肉の塊を切るなら、適切かもしれません。ちょっと研いでみて、駄目なら又探します。ペティナイフみたいな鋭い切れ味の、もっと大きいサイズがあったら欲しいなあ。プレゼントも戴き、迅速でとても良いお店です。
お店からのコメント
2014/08/26
度々のコメント誠にありがとうございます(*^_^*)
切れ味に関しまして、商品ページの内容が不足しており
分りにくく大変申し訳ございません<(_ _)>
以下内容を商品ページに追記させていただきますね。
★豆知識★
ゾーリンゲンのプロ用包丁素材の特徴としては
販売時にはほとんど刃付けされておらず、
ご使用前に研いでからご使用いただけます。
硬いので砥ぎに一般的な包丁に比べ7～8倍時間が掛かりますが
その分、次に研ぐまでに使用できる時間も7～8倍長持ちします。
今後のご使用にご参考いただければ幸いでございます。
また、大きなサイズの包丁も是非ご検討させていただきますね♪
今後もユーロキッチン河西をよろしくお願いいたします♪
ありがとうございます。
ユーロキッチン河西 西村
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総評：
4.0 (1件)