【※アウトレット・訳あり特価品※】
※使用上問題のない側面のキズ・へこみ・気泡や底面にサビなどがある為、
セール価格にてご提供させていただいております。
あらかじめご了承ください。
※専用の箱は付属しておりません。
※セール品につき、保証は致しかねます。ご了承ください。
VALIRAのINDUCTIONシリーズはIHをはじめとするほとんどの熱源の調理器具に対応でき、
その性能を十分発揮できる製品です。
特にフライパン、鍋は独自の製法でIH調理において高い信頼性と品質を誇ります。
<VALIRAがIH調理において優れている理由>
一般的に高品質のフライパン等は熱伝導が良いアルミ鋳造(キャスティング)により製造されております。
このままではIH対応が出来ないためベースにステンレスなどのプレートを張り合わせて対応しているものがほとんどでした。
この場合、アルミとステンレスを圧着し製造する為に間に空気が入り込み、加熱・冷却を繰り返す事により、フライパンが反り返ったり、一部が剥がれる等でIHの熱を伝える効率を著しく低下させる原因でした。
VALIRAは多孔体のステンレスベースを一体鋳造で成型することによりすばやく熱をアルミ部に伝え、
多孔部が熱歪を吸収することにより反り返ったり剥がれたりすることなく、
肉厚で厚底(5mm以上)のアルミ鋳造の性能、耐久性をそのままIHでも実現しました。
★シリコンハンドル+ガラス蓋★