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お客様の声

  • 岡田 隆 様
  • 投稿日:2018年03月08日

本場並みのエスプレッソを家で気軽に楽しみたいとあちこち検索しまくっていたのですが、ふとしたきっかけでこの機種を見つけました。
メーカーのオリジナル動画でも、また日本のコーヒー好きさんの個人動画でも、いかにも簡単にたっぷりのクレマが出ているところを見て購入に至った次第です。

ところが、すぐにやってみても全くクレマが出ず(ガックシ!)それどころか圧がまるで感じられずに、ぬるい味の薄いコーヒー風味のぬるま湯のでき上がり。

2日目:いやそんな筈は無いと、コーヒー粉の詰具合や火加減を工夫していると、少しだけ出てクレマした。
・・・で、あちこちのサイトでクレマについて調べると、コーヒー粉自体の鮮度や細かさが非常に重要である事が判りました。

3日目:近くの専門店でフレッシュなコーヒー粉を買ってきて、すり鉢で細かさを調整し、一度粉無しで湯を通して機器全体を予備加熱してから入れてみると・・・見事なクレマが出てクレマしたとさ!!!
味も言うまでもなく本場で飲んで一番気に入ったお店のものズバリに近くなりました♪

この機種はまさに大人のオモチャです。 豆の状態を含めて使い方をいろいろ工夫し、愛情を込めて扱ってやれば言う事を聞いてくれる、そんな楽しい奴みたいです。 もっともっと使いこなしてやるぞ~!

お店からのコメント

岡田 隆様

コメントをいただきまして誠にありがとうございます。
たくさんカミラをお使いいただいた上での
高評価をいただきまして重ねて感謝申し上げます。

自分好みに上手く抽出するのには、豆の状態や予熱のコツが必要でしたりするようですね。お手数をおかけしまして申し訳ございません。
本場の、さらに一番お気に入りのお店に近くなったと拝見しまして、たいへん嬉しく思います。
いろいろ工夫されて楽しいと表現していただきカミラは幸せな奴ですね!

ガスやIHコンロで手軽にエスプレッソが楽しめる機種は珍しいと思います。
ぜひぜひ末永くご愛用くださいませ。

この度は誠にありがとうございました。
今後ともユーロキッチンかさいをよろしくお願いいたします。

ユーロキッチンかさい 田村

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