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【廃番】ドイツ製 TL Vスライサー本体 ライトホワイト(補給部品)【動画】

価格: ¥2,592 (税抜 ¥2,400)
[ポイント還元 26ポイント~]
メーカー: ベルナー BORNER
JANコード: 4540526005821
数量:

返品についての詳細はこちら

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実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社!Vスライサー TLシリーズ専用部品です。

商品説明

実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社!Vスライサー TLシリーズ専用部品です。

商品仕様

製品名: 【廃番】ベルナー BORNER TL Vスライサー本体 ライトホワイト(補給部品)【動画】
JANコード: 4540526005821
メーカー: ベルナー BORNER

お客様の声

イモケンパー様 投稿日:2015年08月03日
おすすめ度:
いつもの通り問題なく使えました。発送も迅速に行ってくださり、どうもありがとうございました。

お店からのコメント

イモケンパー様

コメントいただきまして誠にありがとうございます!
★5つという好評価をいただきまして、たいへん嬉しく思います。
こちらの商品は本体のみの補給部品となります。
ご使用に関しましても問題ないようで安心いたしました。
ベルナー社のVスライサーは、数ある野菜スライサーの中でも切れ味と耐久性が特に高く、家庭用と同じものを業務用としてもお使いいただいております。
「一つのもの...>>続きをみるをより長く」お使いいただくために、他にも交換部品単品の販売をさせていただいておりますので、
今後とも末永くご愛用いただければ幸いです。

この度は誠にありがとうございました(^^)

ユーロキッチンかさい 田村
>>閉じる

楠木順彦様 投稿日:2014年09月25日
おすすめ度:
手打ち蕎麦屋を営んでいます。13年前にベルナーのスライサー一式を買いました。永年の使用で千切り部品だけが破損したため、部品のみを買いたかったのですが、本体の規格が変わっていました。
従って今回本体と千切り部品の2点を新たに購入した次第です。
他の薄切り部品などすべて現役で使っています。堅牢でシャープな切れ味は感心します。良い製品と永く付き合いたいと思っています。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。

当店の商品を長年ご愛用いただき、誠にありがとうございます(*^_^*)
とても気に入っていただいているようで大変嬉しいです♪

ベルナーのスライサーは時代と共に使いやすいようにリニューアルし続けている為、
楠木様のご希望の商品の規格が変わってしまい、申し訳ございません。
切れ味はどの商品も変わらず、とても優れております。

薄切り部品などの現役で...>>続きをみるお使いいただいている商品と共に
末永くご愛用いただけたら幸いです。
ありがとうございます。

ユーロキッチン河西 飯山
>>閉じる

相生の松様 投稿日:2013年06月11日
おすすめ度:
業務用で使っています。定期的に部品補充です。
新型と変えたのですが、本体が数台あるもので…

お店からのコメント

コメントありがとうございます。

業務用としてお使いいただけているとの事で
誠にありがとうございます。
業務用としてはNセットやLセットが
業者様には人気の商品となっております^^

是非末長くお使いいただければ幸いです♪
誠にありがとうございました。

ユーロキッチン河西 西村

もっと見る


現行モデル TL Vスライサー本体+ブレードガードはこちらから↓






【ご購入前に必ずお読みください】
※本商品はTL Vスライサーのセットをより長くお使いいただくため、
 補給部品として販売しております。
 補給部品はお手持ちのスライサーと同じモデルの部品をお選びください。
 なお、返品・交換等はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
 ■TL VスライサーNセットはここをクリック!■
 ■TL VスライサーLセットはここをクリック!■

※本体ケースは次の各部品と組合せで使用します。単体では使用できません。
【薄・厚切り部品、1.6mm千切り部品、3.5mm千切り部品、7mm千切り部品、10mm千切り部品、
 3.5mmスライス部品、7mmスライス部品、10mmスライス部品、ブレードガード】
※別売の安全ホルダーを必ずご使用ください。
※安全のため、収納の際は必ず専用収納ケース、またはブレードガードを併用してください。
 ■TL Vスライサー収納ケースはここをクリック!■
 ■TL Vスライサーブレードガードはここをクリック!■


実力派の野菜スライサーといえばドイツ・ベルナー社Vスライサー!
本体のV字状の2枚の刃が、食材をムラなく均一に切ります。
トマトなどの柔らかいものでも、つぶさずに切りますので、味も形も崩しません。
又、ゴボウのような硬い食材は筋ごとしっかり切ることが出来ます。

★色について★
本体の色は従来の「白」から、新色の「ライトホワイト」に変更になりました。
なお、形状の違いはございませんので、お手持ちのVスライサーTLシリーズの部品と
組み合わせてお使いいただけます。


<TL Vスライサー動画1>

<TL Vスライサー動画2>
<br>

【ベルナー社Vスライサーのコラム】
★ベルナー社元祖Vスライサーについて
ベルナー社は54年の歴史があり、世界40カ国以上で愛用されている元祖Vスライサーのブランドです。V字の刃は、刃物の街「ゾーリンゲン」でも有名だった刃物職人「アルフレッド・ベルナー(ベルナー社の先代社長)」が世界で初めて開発しました。手の安全を守る「安全ホルダー」も特許を取得していましたが、歴史が長いので現在は色々なメーカーからコピーが出回っています。しかし某大手キッチン用品メーカー様の裏話では、「うちで真似して作ったけど、ベルナーの安全ホルダーより良いものはできなかった」と語っていたそうです。

★「驚異の切れ味」と「長持ち」のヒミツ
●V字の刃と角度:力学的に計算されて設計されている?字の刃は、長い刺身包丁で刃をスライドさせて魚を切る方法と同じ原理です。(普通は「ストン」と垂直に包丁を落として切ります)刃をスライドさせて切ると、切れ味が良く、刃に負担をかけないのでとても長持ちします(使用頻度により寿命は変わりますが、一般のご家庭でのご使用の目安として10年以上です。中には20年以上使われている方もいらっしゃいます)。某大手ファストフードチェーンでの採用実績が耐久性の証です。もちろん、業務用としての特別なものではなく、市販のものと同じものをご利用いただいています。
●マイクロエッジ加工:刃先は他では真似できない特殊加工「マイクロエッジ加工」を施し、細かなギザギザの刃で鋭い切れ味を実現しています。ベルナー社は「他では真似できない」と確信していたため、特許を取得していません。実際、いまだに他にコピー商品は出ていません。
●高級ステンレス製:18?10ステンレスを使用しています。刃がより長持ちし、洗う時も、使ったら水でさっと流すだけでOKです。

★トマトの薄切りが出来るスライサーは良いスライサー
ドイツでは、トマトを切ってスライサーの善し悪しを見極めるそうです。是非これを、お手持ちのスライサーで試してみてください。もちろん、ベルナー社のVスライサーはきれいにスライス出来ます。(トマトを切るにはこれしかないと、業務用としても使われています)

★ベルナー社のVスライサーで料理をおいしく♪
では、切れ味が良いと何が良いのでしょうか?切る力の負担が少なくなるのはもちろんですが、実は料理までおいしくなります。その理由は、「ベルナー社のVスライサーは野菜の組織をつぶさずに切れる」からです。キャベツの千切りを切れば、角が立っているのでシャキシャキの食感になります。よく「包丁が良いと料理がおいしくなる」と言われていますが、スライサーも同じなんです。

★玉ねぎを切っても涙が出ないのはナゼ?
包丁で玉ねぎを切ったとき、組織がつぶれて霧状に汁が飛び、涙が出ます。でも、ベルナー社のVスライサーの場合、目を近付けて切っても涙は出ません。この理由も、切れ味が良く、「野菜の組織をつぶさずに切れる」から汁が飛ばず、涙が出ないのです。

★使いやすいサイズ
日本では小型の6cm幅のスライサーが主流です。大きめの玉ねぎや大根は、包丁で幅を小さくしないとスライスできません。一方、ベルナーのVスライサーは人間工学的に考えられた9cm幅と大きく設計されており、大型の野菜もそのままスライスしやすいサイズになっています。こういった気遣いは「本当に良いもの」を求めるベルナー社のこだわりです。毎日使うものですから、使いやすいキッチンツールが良いですよね♪

★玉ねぎのみじん切りは7秒/1個の速さ!
安全ホルダーを使えば、鋭い刃も気にすることなく、安全に高速でスライスやみじん切りができます。慣れてくれば玉ねぎ一個を7秒でみじん切りできるようになります。大勢で楽しむバーベキューやキャンプで、キャベツの千切りサラダを量産するのにも大変重宝します。

★信頼のドイツ製
昔から現在に至るまで、刃物の国ドイツで製造され続けています。ベルナーはドイツの高い技術に誇りをもってスライサーを製造しています。

★ワンポイント★
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。
 にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。
 是非お試し下さい。
 ●じゃがいもの断面でこする
  →じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用(洗剤に似た作用)と研磨効果によります。
 ●油脂(サラダ油等)をふきんに少量染み込ませてこする
  →カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
   人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。

【廃番】ドイツ製 TL Vスライサー本体 ライトホワイト(補給部品)【動画】

価格: ¥2,592 (税抜 ¥2,400)
[ポイント還元 26ポイント~]
メーカー: ベルナー BORNER
JANコード: 4540526005821
数量:

返品についての詳細はこちら

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【ブランド】ベルナー BORNER
【ブランド国名】ドイツ
【寸法】359x125x50mm(スライス部の幅:98mm)
【容量】
【材質】ABS樹脂、ステンレス鋼
【重量】186g
【原産国】ドイツ
【耐冷・耐熱温度】80℃

≪注意≫
※色合い・デザイン・仕様はメーカーの都合により予告なく変更される場合がございます。
【ご購入前に必ずお読みください】
※本商品はTL Vスライサーのセットをより長くお使いいただくため、
 補給部品として販売しております。
 補給部品はお手持ちのスライサーと同じモデルの部品をお選びください。
 なお、返品・交換等はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
 ■TL VスライサーNセットはここをクリック!■
 ■TL VスライサーLセットはここをクリック!■

※本体ケースは次の各部品と組合せで使用します。単体では使用できません。
【薄・厚切り部品、1.6mm千切り部品、3.5mm千切り部品、7mm千切り部品、10mm千切り部品、
 3.5mmスライス部品、7mmスライス部品、10mmスライス部品、ブレードガード】
※別売の安全ホルダーを必ずご使用ください。
※安全のため、収納の際は必ず専用収納ケース、またはブレードガードを併用してください。
 ■TL Vスライサー収納ケースはここをクリック!■
 ■TL Vスライサーブレードガードはここをクリック!■

※小さな食材には必ず安全ホルダーをご使用下さい。
※ドイツ・ベルナー社の工場では、同設備で白・黒・オレンジ色等、複数色の樹脂製品を製造しています。
 このため、白い製品でも、オレンジ色等他の色が混入してしまうことがありますが、
 機能上は問題ございません。あらかじめご了承ください。
※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーや安全ホルダーに色が付きます。
 にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。
 是非お試し下さい。
 ●じゃがいもの断面でこする
  →じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用(洗剤に似た作用)と研磨効果によります。
 ●油脂(サラダ油等)をふきんに少量染み込ませてこする
  →カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。
   人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。








お客様の声

イモケンパー様 投稿日:2015年08月03日
おすすめ度:
いつもの通り問題なく使えました。発送も迅速に行ってくださり、どうもありがとうございました。

お店からのコメント

イモケンパー様

コメントいただきまして誠にありがとうございます!
★5つという好評価をいただきまして、たいへん嬉しく思います。
こちらの商品は本体のみの補給部品となります。
ご使用に関しましても問題ないようで安心いたしました。
ベルナー社のVスライサーは、数ある野菜スライサーの中でも切れ味と耐久性が特に高く、家庭用と同じものを業務用としてもお使いいただいております。
「一つのもの...>>続きをみるをより長く」お使いいただくために、他にも交換部品単品の販売をさせていただいておりますので、
今後とも末永くご愛用いただければ幸いです。

この度は誠にありがとうございました(^^)

ユーロキッチンかさい 田村
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楠木順彦様 投稿日:2014年09月25日
おすすめ度:
手打ち蕎麦屋を営んでいます。13年前にベルナーのスライサー一式を買いました。永年の使用で千切り部品だけが破損したため、部品のみを買いたかったのですが、本体の規格が変わっていました。
従って今回本体と千切り部品の2点を新たに購入した次第です。
他の薄切り部品などすべて現役で使っています。堅牢でシャープな切れ味は感心します。良い製品と永く付き合いたいと思っています。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。

当店の商品を長年ご愛用いただき、誠にありがとうございます(*^_^*)
とても気に入っていただいているようで大変嬉しいです♪

ベルナーのスライサーは時代と共に使いやすいようにリニューアルし続けている為、
楠木様のご希望の商品の規格が変わってしまい、申し訳ございません。
切れ味はどの商品も変わらず、とても優れております。

薄切り部品などの現役で...>>続きをみるお使いいただいている商品と共に
末永くご愛用いただけたら幸いです。
ありがとうございます。

ユーロキッチン河西 飯山
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相生の松様 投稿日:2013年06月11日
おすすめ度:
業務用で使っています。定期的に部品補充です。
新型と変えたのですが、本体が数台あるもので…

お店からのコメント

コメントありがとうございます。

業務用としてお使いいただけているとの事で
誠にありがとうございます。
業務用としてはNセットやLセットが
業者様には人気の商品となっております^^

是非末長くお使いいただければ幸いです♪
誠にありがとうございました。

ユーロキッチン河西 西村

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